Association Vins et Gastronomie de France - Pineau et Cognac

Pineau et Cognac - Pierre Robert

Historique

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Depuis 1935, la maison Robert produit du Pineau des Charentes et du Cognac, de père en fils selon les traditions ancestrales.

Pierre Robert exploite 23.35 hectares dont 4.75 hectares en cépage rouge (Carbernet et Merlot) et 18.60 hectares en cépages blanc (Ugni-Blanc, Colombard, Sémillon).

Le vignoble

Les Pineaux sont gardés en chai pendant 3 ans avant leur mise en bouteilles, les 18 derniers mois le vieillissement s'effectue en fûts de chêne du Limousin.

Les jus de raisin non employés pour le Pineau sont destinés à l'élaboration de notre Cognac. Il existe différentes gammes de Cognac selon l'âge :

Cognac 3 étoiles : 3 ans d'âge
Cognac V.S.O.P : 7 à 8 ans d'âge
Cognac Napoléon : 10 à 12 ans d'âge
Cognac X.O : 15 à 20 ans d'âge

Les produits

Pineau des Charentes Blanc
Pineau des Charentes Vieux
Cognac V.S.O.P
Cognac Napoléon

Coordonnées

Pierre Robert
Les Gorces
17120 EPARGNES

Tél : 05.46.90.73.19
Fax : 05.46.90.93.50
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