Vin du Jura - Daniel Dugois
Montigny les Arsures totalement dans l'aire d'Appellation d'Origine Contrôlée Arbois. La conduite du vignoble est en lutte raisonnée. Le sol est enherbé à 33% et travaillé par bêchage sur les 67% restants. Les rendements moyens sont de 45hl/ha.
Les sols sont composés essentiellement d'argiles rouges sur argiles irisées et de sols argilo- sableux avec cailloux gréseux. On note la présence d'éboulis calcaires sur marne, moyennement profonds et caillouteux, sol de prédilection du trousseau. Ses vins sont issus des cépages suivants : Ploussard, Trousseau, Chardonnay, Savagnin Ils sont vinifiés en mono cépage, élevés traditionnellement en foudre ou en pièces de chêne (pas de bois neuf) pendant une durée variant entre 10 et 24 mois. Daniel et Philippe vinifie également le Vin Jaune, le Macvin du Jura, le Vin de Paille et le Crémant du Jura.
Rouge TROUSSEAU Rouge PLOUSSARD Blanc CHARDONNAY Blanc SAVAGNIN VIN JAUNE VIN DE PAILLE MACVIN DU JURA CREMANT DU JURA
4 rue de la Mirode Jura - France Tél. : 03 84 66 03 41 Fax : 03 84 37 44 59 Email :
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Site Web : www.vins-danieldugois.com
Historique
Le domaine compte actuellement 9 ha de vignes sur les communes de Les Arsures et deLe vignoble
Les produits
Coordonnées
Daniel Dugois
39600 Les Arsures