Aliste Le Clos des suds - Minervois - ASSOCIATION VINS ET GASTRONOMIE de france

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Viticulteurs
Le Clos des Suds
Vin du Minervois
Présentation

L'histoire commence en 2002 où de retour au pays avec ma compagne Aurée Tautil nous réhabilitons une ancienne battisse située entre vignes et garrigue sur les premiers contreforts du massif central.
Le Clos des Suds est né en 2005, avec les premières vignes, premières vinifications et premières exaltations.
Notre moteur, l'enthousiasme et la certitude de tenir le bon cap.
En 2008 installation officielle comme viticulteur, achat de nouvelles parcelles et aménagement d'une ancienne cave de vinification de 1905.


Aujourd'hui le domaine se compose de 7.5 hectares. 

Le vignoble