Chevallier - Vosne Romanée - ASSOCIATION VINS ET GASTRONOMIE de france

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Viticulteurs
Eloïse et Benoît Chevallier
Vosne Romanée

Coordonnées
Présentation

C'est le 11 avril 1866 que Napoléon accorde à la commune de Vosne le droit de porter le nom de Vosne-Romanée, afin de ne plus confondre celui-ci, avec celui de son meilleur « climat ». C'est dans ce petit village de 460 habitants que Maurice Chevallier reprend en 1971 les vignes familiales, un domaine de 4Ha exclusivement en vigne AOC.


La méthode de travail reste traditionnelle : les vendanges se font toujours à la main, les vins sont toujours élevés en fûts de chêne durant environ 20 mois, garantissant ainsi leur typicité.

Le vignoble

Situé au nord de Nuits St Georges, à mi chemin entre Dijon et Beaune,
tout sur cépage Pinot noir, enraciné dans des sols argilo-calcaires,
convenant particulièrement à la production des grands vins rouges. Les
pentes assez importantes (vignoble compris entre 240 et 340m) sont
orientées Est-Sud Est, avec 208Ha de vignes. Le petit village de
Vosne-Romanée est situé au pied de cette côte fabuleuse qu'est la côte
de Nuits et fait partie de la couronne royale de la Bourgogne avec les
vins plus prestigieux du monde. Sur ce coteau, sont produits les 7
grands crus si mondialement réputés (la Romanée Conti), ainsi que les
premiers crus dont les Beaumonts....

Quelques produits


  • Bourgogne aligoté

  • Bourgogne passetoutgrain

  • Bourgogne

  • Vosne Romanée

  • Nuits St Georges

  • Vosnes Romanée 1er Cru "les Beaumonts"

  • Nuits St Georges 1er Cru "Les Boudots"

Tarif : de 5 euros à 35 euros la bouteille

EARL. Chevallier Maurice

32, route nationale

21700 Vosne Romanée

 

Tel : 03.80.61.04.02

Fax : 03.80.61.22.13


Email : maurice_chevallier@yahoo.fr

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