Domaine Périé EARL des Treilles - Cahors - ASSOCIATION VINS ET GASTRONOMIE de france

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Viticulteurs
Domaine Périé
EARL des Treilles
Cahors

Historique

Christophe a repris le Vignoble en 1997, Domaine qui existe depuis cinq générations. Il a, depuis sa reprise, amélioré la structure qui est aujourd'hui en culture raisonnée, c'est-à-dire respectueux de l'environnement tant par le travail du sol que par les produits de traitement

Le vignoble

Suite à une longue expérience de cinq générations, chacune a apporté son savoir-faire afin de conserver sa typicité à notre vin. Le Vignoble est situé sur des Argilo-calcaire et des graves d'Alluvions (première terrasse). Il comprend 16 hectares d'AOC dont 80 % d''auxerrois (qui donne au vin son caractère) et 20 % de merlot (qui donne plus de rondeur et souplesse) et 2 hectares de vin de pays rouge, rosé et blanc.

Ce vin jeune a des arômes de fruits rouges qui au fil des ans prend une robe grenat et ambrée et extériorise des arômes fins et un parfum d'épices. Jeune : le consommer assez frais (14 à 15°) avec foie gras, charcuterie, volaille...

Plus vieux à 15 à 18 ° avec des gibiers, viande rouge, confits, magret ainsi qu'avec nos délicieux fromages.

 

Quelques produits

Cahors CuvéeFût de chêne ... 6,90 €

Cahors AOC ... 5,60 €

Cahors CuvéeVin jeune AOC ... 4,20 €

 

(tarifs indicatifs, vente au détail à la cave)

 

Domaine Périé

Christophe Périé

46220 PESCADOIRES

 

Tel : 05.65.22.42.75

Fax : 05.65.36.40.93

Diaporama

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